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小時候老爸很喜歡吃生大蒜,可是老媽總嫌他臭. 久而久之就覺得"大蒜是臭的",對大蒜也很排斥,連大蒜炒空心菜都要把大蒜挑出來,怎麼樣都不碰,殊不知空心菜就是因為有大蒜爆香才那麼好吃(當爸媽的言教身教很重要..自己喜歡甚麼不喜歡甚麼都會影響的小朋友. 小孩挑食多半父母都有責任.) 但是對"蒜蓉醬油"又頗喜愛.

對大蒜的恐懼延續了幾十年(好幾個十年),除了沾醬裡面的大蒜,其他的一概不碰. 炒菜煮湯用大蒜,但是通通不吃. 一直到最近才愛上大蒜的美味(一定要生的喔). 火鍋沾醬就不用說了. 沙茶醬跟蒜泥的比例幾乎是一比一. 吃日本拉麵的時候加新鮮蒜泥(自己現壓的喔)更是我的新歡. 吃台灣香腸更要配上新鮮蒜片. 吃得我每顆毛孔都會噴出蒜味 反正吃一片大蒜跟吃一顆大蒜都會臭,那我當然要吃到爽囉.

聽說大蒜的營養價值很高. 我也不懂. 不過可以肯定的是沒有吸血鬼敢靠近我啦


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